Im entlegensten Tal Sloweniens

[Podsreda]

Ein Artikel in Novi Tednik wurde an diesem Tag vor 25 Jahren mit diesem Titel veröffentlicht. Sie sind eingeladen zu lesen:

Es gibt so viel Unternehmergeist wie in Olimje bei Podčetrtek, es ist nirgendwo anders in Slowenien, sagen Experten. Es befindet sich in einem Tal, das vor einigen Jahrzehnten fast aufgegeben wurde, und mit der Entwicklung des Atomspas und dem Interesse an einer der ältesten Apotheken Europas erwachte ein unglaubliches Kozjansko-Unternehmertum.

Die heutigen Einwohner beschäftigen sich mit allem Möglichen, vom ländlichen Tourismus über Weinproduktion und -abfüllung, Hirschzucht, Champion-Anbau und Ballonbildung bis hin zu Tennisplätzen, Reiten, Kabelverlegung, Brauen, Renten, Nähen, Zimmerei… Der größte Unternehmer des Olympic Valley und von Kozjansko im Allgemeinen ist Martin Hohnjec nach dem örtlichen Haler. Hohnjec wurde als Sohn von Olimčan geboren, und seine Frau Veronika lebte vor der Hochzeit in Dramlje. Sein Vater Ziegel und Zimmermann auf der slowenischen und kroatischen Seite von Sotla bis nach Zagreb.

Martin wurde in Ljubljana ausgebildet, wo er sechs Jahre verbrachte. Er sammelte auch Erfahrungen beim Telekommunikationsunternehmen Tegrad in Ljubljana. Danach kehrte er zu seinen Eltern zurück und übernahm die Arbeit auf dem Bauernhof. Er bekam einen Job bei der Firma Celje PTT und fuhr drei Jahre lang mit einem Arbeitszug nach Celje und zurück. Zu dieser Zeit beendete er gleichzeitig die Vorarbeiterschule und begann ein Nachmittagsschiff. 1981 wurde er unabhängiger Handwerker in seiner Heimatstadt. Er war 24 Jahre alt, ohne Kapital und großartige Erfahrung, aber mit einem starken Willen.

Heute baut es ein Telekommunikationsnetz auf und beschäftigt zwölf hochqualifizierte Fachkräfte bei Halcom. Martin Hohnjec, der Gründer und Direktor von Halcom, hat einen bedeutenden Anteil unter den drei Miteigentümern. Das in Olimje ansässige Unternehmen und der Geschäftsbereich in Celje sind einer der führenden Unternehmen des Landes im Bereich des Telekommunikationsbaus. Hohnjec hat ein spezielles Unternehmen für die Bedürfnisse von Halcom, das rund 40 Mitarbeiter beschäftigt, hauptsächlich Einheimische.

Vor kurzem hat der erfolgreiche Hohnjec eine touristische Aktivität aufgenommen. In Olimje baute er ein antikes, wie ein Herrenhaus, das zu einer neuen Touristenattraktion des Ortes wurde. Es gibt eine Brauerei mit der Marke Haler, Buffet, Pub, Restaurant und Terrasse und in der Nähe eines charmanten Apartmenthotels mit 39 Betten ( in der Hotellerie fanden fast 20 Personen ) Arbeit in der Nähe von Hohnječ.

Das Ehepaar Hohnjec hat fünf Kinder, vom ältesten Tomaž, der das 2. Jahr der Celje-Berufsschule besucht, bis zur jüngsten Tina, die am Freitag ein halbes Jahr alt war. Während der Sommerferien halfen ältere Kinder fleißig ihren Eltern Tomaž im Bereich Telekommunikation, Katja und Matej im Catering. Bis vor einigen Jahren hatten die Hohnječeva etwas Vieh auf dem Bauernhof, aber dies wurde zu belastend.

In Olimje ist die Farm Stanislav und Greta Amon seit langem bekannt, die heute von Catering-, Weinbau- und Reitzentren geprägt ist. Stanislavs Vater, der in den 1970er Jahren zur Zeit des Sozialismus nicht weniger als achtzig Viehzüchter hatte, war begabt und verwaltete die erste gerichtete Farm weit und breit. Greta Amon trifft die Berichte in Olimje vom berühmten Gasthaus Straus und Geschäft in Šmarje pri Jelšah.

Die Amons begannen am 1. 1980 mit dem Agrotourismus und legten nach sechs Jahren den größten Schwerpunkt auf die Entwicklung des Weinbaus – Weinberg und Weinkeller. In jenen Jahren halfen sie sich auch sehr bei Kunsthandwerk, Transport und Baumaschinen. Mit dem Aufkommen des Unternehmertums nutzten sie die Gelegenheit, um eine Weinfirma zu gründen, zu der 1 1993 eine neue Touristenfarm kam. Eine, die auch stolz auf Österreich, Bayern oder die Schweiz wäre. Zu den vielen berühmten Gästen gehörte auch der Staatspräsident Mailand Kučan.

Amons Flaschenweine erschienen in vielen Geschäften, Gasthäusern und Hotels. Familienkreativität blieb nicht unbemerkt. Vor anderthalb Jahrzehnten erhielten die ersten slowenischen Privatpersonen eine internationale Auszeichnung für das House of Quality, den Orden von St. Fortunata. Sie erhielten hohe Auszeichnungen auf der Internationalen Wein- und Radgona-Landwirtschaftsmesse in Ljubljana, und vor fünf Jahren wurde Stanislav Amon als Weinritter des Gradiška-Pannonischen Ordens aufgenommen. Die jüngsten Familienmitglieder Aleš und Amanda besuchen das Celje High School Center.

Am Ende des olympischen Tals befindet sich Ježovnikov Jelenov Green, wo Borut und Asunta Ježovnik es schaffen, die zwei kleine Töchter haben. Vor anderthalb Jahrzehnten begannen sie, Championignons anzubauen, für die sie in den Niederlanden Wissen erlangten. Dort bemerkten sie gut, wie Hirsche von Bauernhöfen aus entlang der Kanäle weideten. Vor genau zehn Jahren erschienen 75 Hirsche und Mufflons auch an den steilen Ufern von Ježovnik. Sie wurden bei Tito's Brioni gekauft und wurden andere Hirschzüchter in Slowenien. Hirsche und Mufflons zogen immer neugierigere Menschen an, so dass sie am 1. 1991 mit dem Agrotourismus begannen. Heute gibt es zwei Gasthäuser auf dem Ježovnikov-Hügel und zwei Renten, in denen der reguläre Gast der französische Botschafter aus Zagreb ist. Die Ježovniki sind stolz darauf, dass der ehemalige österreichische Bundeskanzler Franz Vranitzky letztes Jahr auch dort geschlafen hat, natürlich mit seiner Frau. Unter den vielen berühmten Besuchern wird der ehemalige slowenische Ministerpräsident Dušan Šinigo, Präsident Milan Kučan, erwähnt, und für slowenische Minister ist der Hügel über dem olympischen Herrenhaus irgendwie tödlich. Nur wenige Tage nach dem Besuch dieses Ortes mussten sich sowohl Innenminister Ivo Bizjak als auch Verteidigungsminister Jelko Kacin zurückziehen. Viel Sahne kommt aus dem nahe gelegenen Zagreb. Borut Ježovnik ist unter anderem als begeisterter Ballonfahrer bekannt.

Als das Olivental auf diese Weise florierte, blieb der schwarze Fleck ein heruntergekommenes Schulgebäude. Dies wurde von der Familie von Celje aus Kozjansko, Rudi Vedič, bemerkt, die dort 1992 mit der Organisation eines Schokoladengeschäfts begann. Das Familienunternehmen Syncerus wurde berühmt für die Herstellung von Schokolade und Pralin. Videč verwendete die Rezepte eines Kozjansko-Onkels, der sich im letzten Jahrhundert als Konditor im kaiserlichen Wien niederließ. Der olympische Schokoladenladen wurde unter anderem von Robert Whitefield, einem ehemaligen Direktor von Cadbury, einer der führenden Pralinen Großbritanniens, besucht. Er scheint ein erfahrener Geschäftsmann zu sein, da er der erste Mann der { -Industrie in Ljubljana und Vizepräsident der Stadtregierung von Celje für den Wirtschaftsbereich war. SvetovIjan, der zwischen Olim und Celje lebt, war zuvor im diplomatischen Dienst von Nairobi und von Paris nach Caracas.

Wenn wir über die wirtschaftliche Entwicklung von Olimje sprechen, ist hier auf jeden Fall der Pionier des lokalen Tourismus, Franc Kopino, zu erwähnen, der in der Nähe des alten Schlosses eine Touristenfarm hat. Es begann mit seinem ländlichen Tourismus vor gut drei Jahrzehnten, als die Gemeinde Šmar eine organisierte Tour durch Touristenfarmen in den Hügeln von Škofja Loka vorbereitete.

Jakopins Nachbar ist der Generaldirektor der Molkerei im Dorf Zdravko Počivalšek. Vor einigen Jahren gelang es dem entschlossenen Počivalšek, das große Unternehmen erfolgreich zu rehabilitieren und ( zu aktualisieren, was Šmarčan ein wenig ärgerte, wo die Käserei mit einigen Arbeitsplätzen ) abgeschafft wurde. Vor den letzten Bürgermeisterwahlen wurde Počivalšek als möglicher Antikandidat des Bürgermeisters von Podčetrtek, Marjan Drofenik, erwähnt. Der Rastplatz für SLS. Wenn er versucht war, der erste Mann der Gemeinde zu werden, wurde er bald der erste Präsident der neuen örtlichen Gemeinde, Olimje. Es sollte auch gesagt werden, dass der Direktor der Molkerei ein bekannter großer Naturliebhaber ist, insbesondere Pferde, für die sie auf der wunderschönen Počivalšek-Farm bekannt sind. In all dem ist es möglich, von wichtigen touristischen Plänen für Počivalškov zu hören.

Brane Jeranko, New Weekly, 18. 2. 1999

https://kozjansko.info/2024/02/v-najpod ... D90jQzU37g