posteo hat geschrieben:
im Vegeta steckt ein ganzer Packen Glutamat...mit drinn
Glutamat als Suchtmittel
Im Unterschied zu den bekannteren Rauschgiften macht Glutamat nicht vorwiegend "high", sondern es erzeugt künstlich Appetit, indem es u.a. die Funktion unseres Stammhirns stört. Das Stammhirn (limbisches System) regelt neben den elementaren Körperfunktionen unsere Gefühlswahrnehmung und daher auch den Hunger. ...
In Tierversuchen schwere Gehirnschäden festgestellt
In Tierversuchen führte der Geschmacksverstärker Glutamat zu schweren Gehirnschäden; wurde es schwangeren Ratten über die Nahrung in Dosierungen verabreicht, wie sie z. B. in Kartoffelchips oder Fertigsuppen durchaus üblich sind, so konnte sich beim Embryo im Mutterleib kein voll funktionsfähiges Nervensystem mehr entwickeln.
http://www.zentrum-der-gesundheit.de/gl ... z48ym0cdDd
Vegeta Natural ohne Glutamat
Und, die Studie ist gut, nur wenn ich den Mäusen Dosen verpasse, welche dem Menschen entsprechen... Sagt alles, oder?
Das andere ist, wie bei allem macht es die Dosis aus. Trink ich einmal im Monat einen übern Durst, erholt sich mein Körper, sauf ich mich täglich zu, wirds ungesund, und so ists mit allem, auch mit Nahrungsmitteln
posteo hat geschrieben:
wer was im Hirn hat, mixt Liebstöckel/Maggikraut + Bärlauch mit dem Stabmixer + Pflanzenöl zum Pesto zusammen und weckt es ein -
hält ein ganzes Jahr im Kühlschrank = Suppenersatz -
oder macht sich Suppen-Pulver selber - wie: Karotten, Möhren, Sellerie, Gewürze, Knoblauch, Zwiebeln, Pepperonie, Paprika....alles
in Würfel oder Scheiben schneiden, auf ein Backblech und dann in den Ofen zum Trocknen. Danach durch die Mühle und das Pulver
einglasen. Seitenbacher-Suppenpulver, überteuert...dann nicht mehr notwendig.
so was weiß jede löbliche slowenische Köchin. Wer so was nicht weiss, ist ein Stümper
Also ich koche meine Suppen immer mit frischem Gemüse/Wurzelgemüse.
Und der ausspruch mit "sowas weiß jede löbliche slowenische Köchin" ist schon fast beleidigend! Kenne sehr viele gut bis sehr gut kochende Sloweninen die Vegeta benutzen. Und ob jeder ein Stümper ist, der nicht weiß wie man Suppenpulver herstellt, lass ich mal dahingestellt und unkomentiert...
mimmi hat geschrieben:@ Brane,
ich glaube nicht, dass grüne Paprika uns zum schweigen bringen kann.
LG
Hallo mimmi,
scheint bist halt Frau durch und durch
mimmi hat geschrieben:
Und ich mag Vegeta auch. Kommt auch fast überall dran. ( Obwohl ich den Unterschied zur Gemüsebrühe nicht wirklich unterscheiden kann
)
Hauptsache es schmeckt.
LG
Man kann ja auch Vegeta Natural nehmen, ohne Glutamat und Geschmaksverstärker.
Mit Rattengift würde ich es eh nicht gleichsetzen, sonst müsste man ja auch Aromat von Knorr und Fondor von Maggi mit Rattengift gleichsetzen. Die wenigsten wissen das die beiden Sachen die "GLEICHEN" Inhaltsstoffe haben
Meine beiden Köche in der Familie nennen es auch "Mariahilf", wenn das Essen in der Küche einfach nicht gerät, eine Prise Mariahilf rein und dem Gast schmeckts, und das in der sogenannten "gehobenen" Gastro!
Bei mir ists halt so, das ich gerne bissl experimentier und dadurch versuch mit Kräutern und Gewürzen den Geschmack auch hinzubringen...
Aber, Vegeta und Fondor stehen auch im Gewürzschrank. Ich liebe es, Fondor oder Vegeta auf frischen Gurkenscheiben, statt Salz
...aber ich hab auch des öfteren schon klassische deutsche Küche für slowenen gekocht, und selten ist was übrig geblieben...jooohhhh...und Muttern kocht am besten...leider wird die immer älter und es geht nicht mehr so... 