Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

Von leicht bis deftig

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Okt 2019 19 12:05

Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche"

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Wo + Wann: 25.10.2019, 10:00-21:00 Zentraler Marktplatz, Ljubljana

"Odprta kuhna - Offene Küche" ist ein Markt mit frisch zubereiteten Speisen, auf dem slowenische Meisterköche live kochen und ihre Gaumenfreuden an Ständen verkaufen.

https://www.visitljubljana.com/de/besuc ... -kueche-2/
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Okt 2019 22 09:48

Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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..erst mal eine gescheite Leberkäs-Semmel sich rein stopfen :smile: gibt Energie für den Tag
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Trojica
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Okt 2019 23 16:45

Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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posteo hat geschrieben: 19. Okt 2019 12:05 erst mal eine gescheite Leberkäs-Semmel sich rein stopfen gibt Energie für den Tag
Bäh....wer denkt in Anbetracht solch erlesener Genüsse an eine Leberkässemmel...

Ich muss auch hier im Hotel am Büffet feststellen, wie bei vielen Leuten, vor allem aus dem deutschsprachigen Raum, die Kulinarik im Hirn degeneriert ist....da wird auf den Teller raufgeschaufelt, was das Zeug hält, ungeachtet von Menüfolge oder kompatiblen Speisen...noch einen Haufen auf den Teller obendrauf ( man könnte auch mehrmals ans Büffet gehen ) und dann fressen, dass der Geifer aus den Mundwinkeln rausläuft...da haben die Gäste aus Italien und Frankreich, die auch im Haus sind, eine ganz andere Esskultur :pfannkuchen: :pfannkuchen: :pfannkuchen:
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Nov 2019 01 21:51

Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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Trojica hat geschrieben: 23. Okt 2019 16:45 vor allem aus dem deutschsprachigen Raum, die Kulinarik im Hirn degeneriert ist....da wird auf den Teller raufgeschaufelt,
was das Zeug hält, ungeachtet von Menüfolge oder kompatiblen Speisen...noch einen Haufen auf den Teller obendrauf ....
haben auch so einen angeheirateten Verwandten, der auch frisst wie ein Ochse, wenn am Buffett was um sonst gibt....
da wird gefressen....egal ob Premium oder Gammelfleisch in der Karibik, welches hier nicht
mal ein Sozialhilfeempfänger sich hinter die Kiemen schmeissen würde... der frisst wie ein Ochse...oder Tier ( unverschämt halt )
....der Vater meinte einst: " ..der lebt eh nicht lange ...den zerreisst es in paar Jahren...wegen der ganzen Fresserei ..."
aber was soll es ...

ps. der wurde abgestraft. Der hat seit dem Karibikurlaub nun dauerhaft ( notorisch-chronisch ) Probleme mit seiner Peristaltik
und gaggdd sich gelegentlich ein, weil der Darm nicht mehr so mit macht ....
manchmal läuft ihm die Sauce bei den Hosenbeinen wieder heraus....da habe ich gar kein Mitleid, mit dem Sünder der Völlerei ..
...denk mir immer: how the Gods kill ...oder Gott straft Alle
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Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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posteo hat geschrieben: 1. Nov 2019 21:51 Verwandten, der auch frisst wie ein Ochse, wenn am Buffett was um sonst gibt....
kenn ich auch aus D....wenn es was umsonst gibt, fressen ( nicht essen ) wie die Schweine...dass der Sabber aus den Mundwinkeln rausläuft...immer noch ne Plastiktüte dabei, zum noch reinpacken... einen riesen Ranzen vor sich herschieben... wenn's was kostet, nur das Billigste reinwürgen...nix trinken.

bei uns hat der eine fünfzehn Weisswürste gefressen und wollte noch mehr....

diese Auswüchse hab ich hier noch nie erlebt....
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Nov 2019 10 09:23

Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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Genießen auf Slowenisch

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Ein Land kann man am besten durch seine Küche kennenlernen.

In Slowenien schwingt sie sich seit einigen Jahren zu neuen kulinarischen Höhen auf. Die mitunter noch
junge Generation der Küchen-Erneuerer fährt international hohe Bewertungen ein. Lust bekommen – dann
laden wir Sie ein, die europäische Gastronomie-Region 2021 mit dem Gaumen zu erkunden!

Fonda Fisch Farm Piran: https://www.slovenia.info/de/einzigarti ... -fischfarm

Olivenöl Koper - direkt aus der Presse, kein ranzliges Industrie-Öl aus der Mischmaschine:
Gregor und Matej Lisjak in Koper

MAK Maribor - https://www.slovenia.info/de/sonderange ... in-maribor

Restaurant Strelec Lljubljana Burg - http://www.kaval-group.si/STRELEC,,restavracija.htm

JB Ljubljana - http://jb-slo.com/

...weiter, hier:
https://www.diepresse.com/5713962/genie ... slowenisch
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Nov 2019 10 20:44

Re: Speisemarkt "Odprta kuhna - Offene Küche" Ljubljana, 25.10.2019, ab 10 Uhr

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posteo hat geschrieben: 10. Nov 2019 09:23 Olivenöl Koper - direkt aus der Presse, in Koper
http://lisjak.com/en/product/evoo/

Oljarna Franko Lisjak s.p.
Šalara 28b
6000 Koper – Slovenia

SALES
Gregor Lisjak:
+386 40 294 248
gregor@lisjak.com
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