Forum-Slowenien

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Wir essen hier viel Buchweizen...auch als Salatbeigabe und natürlich Buchweizenbrot....schmeckt lecker.


Wir essen auch viel Mljinci...auch ein Arme Leute Essen...wir assoziieren uns mit denen..

Haben halbes Reh gekauft...sieben Kilo..
ohne Decke und Aufbruch...30 €...habe vorher Rehkeule gemacht
.
war ein kulinarisches Highlight..

Trojica hat geschrieben: ↑7. Jan 2018 20:04auch ein Arme Leute Essen...wir assoziieren uns mit denen.

so arm ist slowenien gar nicht...

Habs ja eigentlich aufs Essen bezogen.....die ArmeLeuteKost ist oftmals die Gesündeste...und uns mundet sie ausgezeichnet...

dann sollte man solche Beschreibungen besser lassen...zu Hause funktioniert das vielleicht mit etwas streit...bei besuchen rat ich dir ab!... ..beim ersten mal, wenn du als deutscher kommst, wird dir das verziehen... ...
ich versteh dich... ...und es kann, betonung auf "Kann" gut sein, aber einmal im Monat ist genug...
wer es häufiger mag, ist ja okay, aber es gibt ja auch gute Alternativen...

posteo hat geschrieben: ↑7. Jan 2018 17:59Lactose-Unverträglichkeit ist in Slo sehr weit verbreitet, lt. verwandtem Homie-Arzt vor Ort. Ob es eher am Glyphosat liegt
oder dass Milchprodukte generell nicht verträglich sind...k.A.
Die Katze mag lieber die laktosefreie Soja-Milch, ... als die H und Vollmilch. Vermutlich dann weniger Blähbauch?
klingt komisch..ist aber so..

Lactose Intoleranz hat nichts mit irgendwelchen äußeren Einflüssen zu tun. In der Evolution hat sich gerade in Europa ein Enzym entwickelt, das es ermöglichte, das Milchzucker der Kühe zu spalten. Doch dieses Enzym haben auch ganz viele Menschen nicht und die sind dann eben Lactose Intolerant.
Was die Katzen angeht, ist es ähnlich. Der Unterschied ist, junge Katzen entwickeln das Enzym Laktase noch, weswegen sie dann noch Kuhmilch aufspalten können, im Alter wird es jedoch nicht mehr produziert und sie bekommen Durchfall. Das musste ich bei meiner Katze sehr unerfreulich lernen. Wenn eine Katze in der Wohnung ihren Darm entleert, braucht man vollen Atemschutz, um das zu säubern. Der Gestank war das Übelste, was ich je gerochen habe.

Bei mir hat sich im Alter auch eine Laktose Intoleranz aufgebaut....wenn ich da nicht aufpasse, passiert fürchterliches....ich beschreibe es nicht weiter

Trojica hat geschrieben: ↑7. Jan 2018 20:04 Haben halbes Reh gekauft...sieben Kilo..
.

bei uns isst kein Jäger das geschossene Wild ...wird alles verkauft oder in der Tierverbrennung entsorgt
( Grund: meistens zu stark radioaktiv verstrahlt.... )
..darum heissen die süd-tiroler Hirschwürst auch...vom " Pram-Strahler "
....3,50 € / 180 Gr. , beim österreicher mPreis.AT ...regelmässig, im Angebot !

er

Einzige internationale, qualifizierte, Radiocäsium-Messstation, Mauth…
deutschlandweit/europaweit: ( vom bayr. Jagdverband e.V. )



ps. die Pilze in slowakischen Wäldern sind oft 2 x oder 4 x so groß...warum nur?

Trojica hat geschrieben: ↑7. Jan 2018 20:04 Wir essen auch viel Mljinci...
..

...ist das nicht eher ein nord-kroatisches Gericht?
auf der west-Side kennt das Keiner...

Ist hier Styerska Standardessen....wo der Ursprung dieses Gerichts liegt, weis ich net....ob KUK oder Kroatisch???

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Hinzugefügt 21 Sekunden nach Erstellung des Beitrags

Ist hier Styerska Standardessen....wo der Ursprung dieses Gerichts liegt, weis ich net....ob KUK oder Kroatisch???

Street Food Market Maribor 2018:
30.08 -01 09.2018

https://mariborinfo.com/novica/lokalno/ ... bor/156137