Forum-Slowenien

Letzter Beitrag der vorhergehenden Seite:

ich war gestern auf einer weinprobe beim kavcic in brje .

www.vina-kavcic.si

Die haben eine schöne Internetseite.

Ja, wirklich schöne Seite. Ich hoffe die Weine sind auch so schön? Muss ich mal probieren.

Bei meinem letzten Urlaub im Oktober in Slowenien habe ich in Goriska Brda ein paar gute Tropfen entdeckt und mitgenommen. In Vipava war ich in der Vinothek und war begeistert von der Präsentation und Freundlichkeit der jungen Dame die ein paar Weine ausgeschenkt hatte und bei der ich dann auch gleich ein paar Flaschen mitgenommen habe. Pinela und Zelen fand ich besonders interessant, aber meine neue rote Weinliebe gilt dem Merlot 2003 von Krapež...

Ich komme sicher noch öfters ins Vipavatal, um noch mehr solche Überraschungen zu entdecken.

Das ist mir noch garnicht aufgefallen. Ich trinke gerne Wein doch verbinde immer Frankreich, Italien oder Spanien mit Wein. Ich habe noch nie einen slowenischen Wein getrunken. Schmecken slowenische Weine gut?

Da ich kein wirklicher Weintrinker bin, kann ich dazu nicht viel sagen. Es kommt natürlich auch auf deine Weinvorlieben an, denn es gibt in Slo sogar mehrere Sorten.

Was den Cvicek angeht, kann ich nur abraten. Sauer, dass es einen schüttelt.

Slowenische Weine kann man sehr empfehlen;

meine Favoriten:
Refosk, Merlot und Teran(Kraski)

die Weine schmecken wenigstens nicht nach Wasser; verglichen mit den italienischen Weinen.
Ein richtiger roter muss so dunkel sein, sodass die Sonne nicht durch das gefüllte Glas scheint; dann ist es ein guter Roter.

Die privaten Roten sind auch nicht schlecht; oft wird Zucker dazugemsicht; taugt mir aber ungemein

dummerweise kann man in Deutschland eigentlich keine slowenischen Weine im normalen gut sortierten Supermarkt kaufen.

Schade darum.

Ich war bei meinem letzten Slo-Urlaub bei Vina-Koper in Koper. Da hat man eine riesige Auswahl an slowenischen Weinen zu fairen Preisen.

Und wem das nicht genügt, der kann sich seinen Wein direkt aus dem stahlfass in die berühmte "Plastikflasche oder Kanister" füllen.

Ich mag den Refosk aber auch noch den aus der Mode gekommenen Laski Risling gerne. Cvicek ist was für Kopfschmerzen am nächsten Tag, ganz besonders in Verbindung mit
einer slivoka!

Gruß
Ivo

Ivo hat geschrieben:Ich war bei meinem letzten Slo-Urlaub bei Vina-Koper in Koper. Da hat man eine riesige Auswahl an slowenischen Weinen zu fairen Preisen.

Und wem das nicht genügt, der kann sich seinen Wein direkt aus dem stahlfass in die berühmte "Plastikflasche oder Kanister" füllen.

Ich mag den Refosk aber auch noch den aus der Mode gekommenen Laski Risling gerne. Cvicek ist was für Kopfschmerzen am nächsten Tag, ganz besonders in Verbindung mit
einer slivoka!

Gruß
Ivo

Der Cvicek ist eher ein Medizin-Wein, wie der Slivo ( gegen Würmer )
Gute Rotweine aus Slo findet man selten in D, weil die SLO die Roten selber verkonsumieren
Vereinzelte Händler bieten aber slow. Weine an.
Die Preise schwanken allerdings recht hin und her, auch in SL0. Mit den französischen Weinen können die Slowenen locker mithalten. Oft bekommt man einen Misch-Masch-Regionswein in Frankreich, weil diese aktuell riesen Absatzprobleme haben. Einst große Abfüllanlagen gebaut, heute kaum ausgelastet. Da kommt oft alles rein, was durch die Presse geht.
Nöh, dann lieber einen slow. Roten vom Kleinbauern um die Ecke. Da weiss man was man hat. Passt auch zu Fisch. Ein Refosk/Teran zum Doran passt einwandfrei.